đậu nành sấy

Hạt Đậu Nành Sấy Có Tác Dụng Gì?

Đậu nành sấy  đang dần thay thế các loại hạt ăn vặt khác như hạt hướng dương, hạt bí, hạt dưa,… bởi vị giòn giòn lạ miệng, để lại hương vị đặc trưng. Ngoài ra, đậu nành sấy giòn cũng được nhiều người yêu thích vì không cần tẩm ướp hay sử dụng chất bảo quản để giữ nguyên hương vị nên rất an toàn. Vậy có bao nhiêu calo trong 100 gram đậu nành sấy giòn? Ăn đậu nành sấy có tốt không? Công dụng của đậu nành là gì? Ăn đậu nành có béo không, đậu nành có tốt cho bà bầu không?

Ăn đậu nành sấy có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng:

Về thành phần dinh dưỡng, đậu nành sấy khô không thay đổi nhiều so với đậu nành tươi vì không bị ảnh hưởng bởi chất béo, cụ thể trong 100gr đậu nành sấy có chứa:

Calo: 173cal
Nước: 63%
Protein 16,86gr
Carbs:  9,9 gram
Đường: 3 gr
Chất xơ: 6 gr
Chất béo: 9 gr ( Bão hòa: 1,3 gram – Không bão hòa đơn: 1,98 gram – Đa không bão hòa: 5,06 gram)
Omega-3: 0,6 gr
Omega-6: 4,47 g
Canxi(28%)  277 mg
Sắt: (121%) 15.70 mg
Magiê: (79%) 280 mg
Phốt pho: (101%) 704 mg
Kali: (38%) 1797 mg
Natri: (0%) 2 mg
Kẽm: (51%) 4.89 mg

Hạt đậu nành sấy có tác dụng gì?

đậu nành sấy

Vì giàu dưỡng chất nên hạt đậu nành sấy mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điển hình là những lợi ích sau:

Tốt cho hệ tim mạch

Đậu nành sau khi sấy vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như canxi, kẽm, sắt, chất xơ, vitamin A, B, C, magie, canxi, chất xơ. Giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, tắc nghẽn động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…

Tác dụng giảm cân

Như đã đề cập, mặc dù đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng hàm lượng của nó thấp hơn nhiều so với các sản phẩm cùng loại. Quan trọng là những thành phần dinh dưỡng này có phần giảm đi khi sấy khô nhờ đó mà có tác dụng giảm cân tuyệt vời của nó.
Đậu nành sấy giòn tạo cảm giác no nhanh và no lâu. Vì vậy, nếu bạn ăn đậu nành khô khoảng 15 phút trước mỗi bữa ăn thì lượng thức ăn bạn nạp vào mỗi bữa sẽ ít hơn rất nhiều. Từ đó, vùng bụng được săn chắc lại, giúp bạn giảm cân nhanh chóng và an toàn hơn.

đậu nành sấy

Tốt cho làn da

Đậu nành chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Đậu nành còn kích thích cơ thể sản sinh collagen giúp da luôn săn chắc, mịn màng, ngăn ngừa nếp nhăn và tăng khả năng đàn hồi cho da.
Đậu nành sấy giúp chị em bớt khó chịu trong thời gian này như bốc hỏa, đổ mồ hôi đêm, mất ngủ, lão hóa da, rụng tóc, giảm trí nhớ …

Ngăn ngừa ung thư

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng bổ sung đậu nành đầy đủ có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ. Ngoài ra, ăn đậu nành có thể ngăn chặn việc tiết quá nhiều testosterone ở nam giới, giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.

Chắc khỏe mạch máu

Đậu nành có chức năng bảo vệ mạch máu khỏi bị hư hại và vỡ nhờ giàu omega 3 và omega 6, cải thiện độ đàn hồi của động mạch, bảo vệ mạch máu khỏi sự tấn công của các gốc tự do và mảng bám cholesterol.

Tốt cho việc chuyển hóa xương

Đậu nành sấy giòn và các sản phẩm từ đậu nành có hiệu quả trong việc cải thiện sự trao đổi chất của xương và giúp giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Trong hạt đậu nành sấy có chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tuýp II.

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Việc tích tụ mỡ trong gan gây nên hiện tượng gan nhiễm mỡ. Cùng với bệnh béo phì, cholesterol cao, huyết áp cao. Vì vậy, thay thế chất đạm động vật giàu chất béo bằng các loại đậu là một động thái tốt để tăng sức mạnh và cải thiện sức khỏe của gan.

Cải thiện tâm trạng

Thường xuyên tiêu thụ đậu nành khô ở mức độ vừa phải có thể cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe tâm thần như trầm cảm. Bởi trong đậu nành có chứa các vi chất dinh dưỡng như vitamin B, vitamin D và magie.

Săn chắc vòng 1 cho nữ giới

Đậu nành sấy khô cung cấp isoflavone (hay estrogen thực vật) giúp nuôi dưỡng các mô cơ giúp chị em có được vòng ngực đầy đặn, săn chắc.

Làm đẹp tóc

Bổ sung các thực phẩm từ đậu nành giúp mái tóc chắc khỏe và bóng mượt hơn.

Mua đậu nành sấy giòn đảm bảo chất lượng ở đâu?

đậu nành sấy

Sản phẩm Đậu nành sấy giòn DJ&A là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, cung cấp một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời cho người ăn kiêng, ăn chay. Sản phẩm hoàn toàn không chứa bột ngọt, thực phẩm biến đổi gen, chất tạo màu và chất bảo quản. Được sản xuất tại Úc, Nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi Công ty Cổ phần Origin Việt Nam.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết

Nguồn: tổng hợp

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart
Scroll to Top