Lợi ích của súp lơ xanh

Bất ngờ với 8 lợi ích sức khỏe của súp lơ xanh

Có hai loại súp lơ trắng và súp lơ xanh, loại xanh thường giòn và dai hơn nên ăn ngon hơn và cũng rất tốt cho sức khỏe, súp lơ có chứa các thành phần như: protein 3,5%; gluxit 4,9%; và nhiều khoáng chất, vitamin như: can-xi (26 mg%); phốtpho (51 mg%); sắt (1,4 mg%); natri (20 mg%); kali (349 mg%); betacaroten (40 mg%); vitamin B1 (0,11 mg%), vitamin C (70 mg%)…

1. Cung cấp chất xơ – hỗ trợ giảm cholesterol

Cứ 200g súp lơ cung cấp khoảng 2,6 gam chất xơ, vì vậy súp lơ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho dù bạn ăn sống, nấu chín, luộc, hấp hay là súp lơ xanh sấy giòn. Chất xơ có thể hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa của bạn và giúp chúng ta ngăn ngừa các vấn đề về hệ tiêu hóa. súp lơ xanh nấu chín có thể kết hợp với axit mật trong hệ tiêu hóa và tạo điều kiện giải phóng axit mật dễ hơn.
Ngoài ra, một bữa ăn giàu chất xơ còn mang lại cho bạn nhiều lợi ích như giảm nguy cơ đột quỵ, cao huyết áp và những bệnh tim mạch.

súp lơ xanh

2. Súp lơ có thể giảm nguy cơ ung thư

Ăn nhiều rau thuộc họ cải như súp lơ đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư phổi và ung thư đại trực. Sulforaphane, chất tạo cho súp lơ có vị hơi đắng, là chất giúp súp lơ có đặc tính chống viêm đối với nhiều bệnh.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những phụ nữ ăn nhiều hơn 5 khẩu phần rau họ cải mỗi tuần sẽ giảm nguy cơ ung thư phổi. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng phụ nữ ăn nhiều rau họ cải cũng ít gặp phải nguy cơ được chẩn đoán ung thư đại trực tràng hơn.
Một nghiên cứu khác cho thấy mối liên hệ giữa việc ăn các loại rau họ cải và giảm nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu để thiết lập mối liên hệ chặt chẽ giữa việc giảm nguy cơ ung thư và việc ăn bông cải xanh.

3. Súp lơ tốt cho hệ tim mạch

Súp lơ xanh không chỉ làm giảm cholesterol mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch vì nó có thể làm các mạch máu vững chắc.
Sulforaphane được tìm thấy trong bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa hoặc đảo ngược tổn thương niêm mạc mạch máu của bạn. Một nghiên cứu cho thấy phức hợp vitamin B trong bông cải xanh có thể giúp sửa chữa và thậm chí đảo ngược tác động của việc quá nhiều homocysteine ​​trong cơ thể. Homocysteine ​​là một axit amin thường tăng lên trong cơ thể sau khi ăn thịt đỏ. Nếu mức homocysteine ​​của bạn cao, bạn có nguy cơ cao mắc bệnh mạch vành. Thêm súp lơ xanh vào bữa ăn của bạn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim.

4. Súp lơ có thể cải thiện tình trạng thiếu vitamin D

Súp lơ xanh

Mặc dù bản thân súp lơ xanh không chứa hàm lượng vitamin D cao, nhưng súp lơ có thể bù đắp những ảnh hưởng không mong muốn khi uống vitamin D với liều lớn. Súp lơ có sự kết hợp mạnh mẽ giữa vitamin A và vitamin K, do đó, có thể giữ quá trình chuyển hóa vitamin D luôn cân bằng.
Do vậy, nếu bạn uống bổ sung vitamin D, hãy đảm bảo rằng bữa ăn của bạn có thêm súp lơ.

5. Tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa và chống lão hóa

Súp lơ xanh có nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm cả vitamin C. Khi được ăn ở dạng tự nhiên (giống như trong trái cây và rau quả, nhưng không phải là thực phẩm bổ sung), vitamin C có thể chống lại tổn thương da do ánh nắng mặt trời và không khí ô nhiễm. CŨng giúp chống lại các nếp nhăn và cải thiện kết cấu tổng thể của da.
Nếu cẩn thận, bạn sẽ thấy rằng các yếu tố môi trường và các yếu tố cuộc sống nói chung có ảnh hưởng lớn đến làn da của bạn, và bạn có thể sẽ cân nhắc ăn nhiều súp lơ trong bữa ăn của mình.

6. Súp lơ xanh giúp chữa bệnh viêm khớp – đau khớp

Theo một nghiên cứu cụ thể từ Anh, các hợp chất trong bông cải xanh giúp ngăn chặn một loại enzyme phá hủy sụn khớp, có thể trì hoãn và thậm chí ngăn ngừa quá trình thoái hóa khớp.
Sau khi nghiên cứu thành công trong phòng thí nghiệm, nhóm nghiên cứu từ Đại học East Anglia (Anh) đã tiến hành thử nghiệm trên người. Họ yêu cầu 20 người bị viêm khớp ăn 100g bông cải xanh mỗi ngày và làm như vậy đều đặn trong 2 tuần.
So với 20 bệnh nhân được thay khớp gối mà không tham gia vào chế độ ăn kiêng, kết quả cho thấy sulforaphane được tìm thấy trong bông cải xanh đã đi đến nơi cần thiết ở các khớp và tạo ra những thay đổi khớp tích cực ở cấp độ tế bào.
Theo Dr. Rose Davidson, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết mặc dù chương trình này nhỏ và thời lượng tương đối ngắn, nhưng nó đã cung cấp một số bằng chứng cho thấy bông cải xanh có thể có lợi cho cơ thể.

7. Tác dụng giảm cân thần kì của súp lơ

Súp lơ xanh

Súp lơ là một lựa chọn thông minh của các bà nội trợ khi muốn tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, loại rau này còn có một công dụng vô cùng thần kỳ khác mà ít người biết đến đó là hỗ trợ giảm cân.
Súp lơ chứa nhiều vitamin A và vitamin C hơn bất kỳ loại rau nào khác. Ngoài ra, súp lơ có lượng vitamin C gấp 3 lần so với cam. Khi ăn súp lơ, bạn sẽ nhanh chóng có cảm giác no. Cảm giác thèm ăn cũng giảm đi. Nhờ đó, cơ thể không còn nhu cầu ăn quá nhiều dẫn đến không thể béo phì.

8. Tăng cường thị lực

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất beta-carotene trong súp lơ xanh đặc biệt tốt cho sức khỏe của mắt, giúp mắt chống lại sự thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.

Mua Súp lơ xanh sấy giòn uy tín ở đâu?

rau củ sấy

Nên mua súp lơ xanh sấy giòn ở cơ sở đảm bảo chất lượng, không chứa chất bảo quản và có một màng seal nhôm đậy kín trên miệng hộp thực phẩm để chống oxy hóa, thời gian bảo quản kéo dài. Hoặc súp lơ xanh sấy giòn được đựng trong túi zip và được đóng gói kín.
Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một đơn vị bán súp lơ xanh sấy giòn uy tín chất lượng mà giá cả cực kỳ hợp lý trên thị trường hiện nay. Đó chính là Origin Việt Nam.
Origin Việt Nam là đơn vị chuyên nhập khẩu trái cây sấy khô cực kỳ uy tín, chất lượng trên thị trường hiện nay mà giá cả lại cực kỳ tốt. Bạn sẽ thật sự hài lòng khi lựa chọn các sản phẩm của Origin Việt Nam.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 
Công dụng tuyệt vời của việt quất sấy giòn 
Súp Lơ Xanh Và 11 Lợi Ích Mà Bạn Cần Biết!

Nguồn: Tổng hợp

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart
Scroll to Top