Súp lơ xanh bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Nấu súp lơ xanh bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Súp lơ xanh bổ dưỡng cho bé ăn dặm như thế nào? Cùng Origin VN tìm hiểu thêm loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này nhé!

Súp lơ xanh là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là các bé trong độ tuổi ăn dặm. Vậy súp lơ xanh bổ dưỡng cho bé ăn dặm ra sao và cách làm món ăn cùng súp lơ xanh cho bé tập ăn dặm như thế nào? Cùng Origin VN tìm hiểu thêm nhé.


Lợi ích của Súp lơ xanh đối với sức khoẻ

Đầu tiên bạn nên biết súp lơ là thực phẩm rất bổ dưỡng vì nó chứa nhiều vitamin A, C (từ beta-caroten), vitamin K hay vitamin B và các nguyên tố vi lượng như chất xơ, canxi, sắt và axit folic, omega-3, selen, kẽm, đạm thực vật cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Ngoài ra, súp lơ xanh còn có một đặc tính rất thú vị là chống dị ứng, có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh dị ứng như hen suyễn ở trẻ em.

Súp lơ xanh giúp tăng cường chức năng của hệ miễn dịch tự nhiên, rất tốt cho trẻ nhỏ.

Súp lơ xanh cung cấp nhiều vitamin C, giúp cơ thể bé hấp thụ canxi và sắt tốt hơn.

Với những lợi ích tuyệt vời mà súp lơ xanh mang lại, tại sao bạn không thêm vào thực đơn ăn dặm của bé, đặc biệt là món cháo súp lơ xanh giúp bé tập ăn dặm dưới đây.


Khi nào nên cho bé ăn dặm với súp lơ xanh?

Nhiều mẹ còn dè dặt, chỉ cho bé ăn súp lơ xanh khi bé được 8 tháng tuổi, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé có thể ăn dặm từ 6 tháng tuổi, độ tuổi bắt đầu hành trình ăn dặm. Vậy là đổi với các bé 6 tháng ăn dặm đã có thể ăn súp lơ xanh rồi các mẹ nhé.


Cách nấu súp lơ xanh bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cháo súp lơ xanh cho bé tập ăn dặm

Nguyên liệu: súp lơ xanh, dầu olive, 1 miếng phô mai, 20g (4 muỗng canh) bột gạo.
Cách chế biến:
Súp lơ xanh làm sạch, hấp chín
– Trong thời gian chờ súp lơ chín thì chúng ta rây cháo. Cháo rây luôn giữ được mùi vị thơm ngon của gạo. Tùy vào lượng ăn của bé, mẹ dùng cháo vừa đủ nhé.
– Súp lơ đã chín, mẹ vớt ra và ghiền tiếp vào chén cháo qua rây. (Có thể ghiền cả phần thân hoặc chỉ phần bông thôi đều được)
– Sau khi nghiền xong thì mình trộn đều, cho thêm 1 ít nước để điều chỉnh độ đặc / lỏng phù hợp với thời điểm bé ăn dặm.
– Cho cháo lên chảo nhỏ để hâm nóng cháo
– Hâm nóng trên lửa vừa, cháo bắt đầu lăn tăn thì mẹ giảm nhỏ lửa, cho dầu ăn của bé vào khuấy đều và tắt bếp
– Đổ cháo ra chén, để nguội bớt và cho bé ăn khi còn ấm nhé.

Súp lơ xanh và khoai lang nghiền

Nguyên liệu: súp lơ xanh, khoai lang, phô mai.
Cách chế biến:

– Súp lơ xanh làm sạch, hấp chín
– Khoai lang mẹ gọt vỏ, đem hấp cách thủy cho chín mềm rồi xay chung với súp lơ đã hấp chín cho nhuyễn, mịn. Thêm phô mai vào rồi quậy đều cho bé thưởng thức.


Cháo cá hồi súp lơ xanh

Nguyên liệu: súp lơ xanh, 1 miếng thịt cá hồi nhỏ (2 muỗng canh sau khi cắt hạt lựu), dầu olive, 1 miếng phô mai, 20g (4 muỗng canh) bột gạo
Cách chế biến:

– Súp lơ làm sạch, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn.
– Cá hồi cắt hạt lựu, ngâm vào sữa tươi 10 phút cho khử hết mùi tanh sau đó đem xào chín.
– Bột gạo mẹ đem khuấy với nước dùng cá cho tới khi đặc lại, súp lơ vào đến khi chín mềm. Cho 1 muỗng dầu olive vào quậy đều, múc ra chén, đổ cá hồi đã xào chín vào chén bột, khuấy đều, cho bé ăn lúc còn ấm.


Bột ăn dặm thịt bò súp lơ xanh

Nguyên liệu: 20g (4 muỗng canh) bột gạo, 100gram thịt bò (chọn thịt tươi, nạc), súp lơ xanh, dầu olive
Cách chế biến:
  • Súp lơ làm sạch, cắt miếng rồi cho vào máy xay nhuyễn.
  • Thịt bò băm nhuyễn, hành băm
  • Bột gạo mẹ đem khuấy với nước sôi cho tới khi đặc lại, cho thịt bò và súp lơ vào. Thấy thịt và súp lơ chín thì tắt bếp, cho 1 muỗng dầu olive vào quậy đều, múc ra chén cho bé ăn lúc còn ấm.
  • Nếu bé hơn 1 tuổi , mẹ có thể nêm thêm tí nước mắm cho vừa khẩu vị trẻ.

Ngoài ra, để đa dạng thực đơn ăn dặm khởi đầu cho bé. Hãy nghiên cứu thêm các món ăn dặm khác mẹ nhé.


Xem thêm: 
- Súp lơ xanh sấy khô và công dụng không phải ai cũng biết
- Súp lơ xanh và 11 lợi ích mà bạn cần biết!

Nguồn: Tổng hợp

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart
Scroll to Top