Cách làm rau củ sấy khô đơn giản tại nhà

Cách làm rau củ sấy khô đơn giản tại nhà

Rau củ sấy khô đủ chất dinh dưỡng và thời hạn sử dụng lâu dài mà không cần sử dụng chất bảo quản. Một trong những ưu điểm quan trọng nhất của rau quả sấy khô là hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên hoàn toàn so với rau quả tươi. Vì vậy, bạn sẽ rất chắc chắn về giá trị dinh dưỡng của nó.

Rau củ sấy được sấy bằng máy sấy nông phẩm là bí quyết thấp nhất hiện tại để tránh bị thất thoát chất dinh dưỡng trong quá trình sấy. Trong rau củ sở hữu một vài Vitamin nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng.

Cách làm rau củ sấy khô đơn giản tại nhà

Cách làm rau củ sấy khô đơn giản tại nhà

Các loại rau củ sấy khô bảo quả sử dụng lâu dài
Để sử dụng các loại rau củ sấy làm món xào chúng ta phải ngâm nước trước khi chế biến. Cũng có những món chứa nhiều nước như các món hầm, canh, súp có thể cho thêm vào trực tiếp mà không cần ngâm qua nước.

1. Súp lơ xanh sấy khô (broccoli)

Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh là một loại rau xanh kỳ diệu cho làn da. Một loại cây rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, E và A và kích thích sản xuất collagen giúp duy trì làn da khỏe mạnh. cho làn da khỏe mạnh, đồng thời vitamin A kiểm soát sự an toàn của màng tế bào da và ngăn ngừa tia cực tím, tia UV, ung thư da…
Bên cạnh đó, súp lơ xanh còn rất tốt cho sự phát triển của tóc và giảm béo cho sức khỏe của chúng ta. Súp lơ xanh sấy khô giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng có trong súp lơ tươi. Thuận tiện bảo quản để dùng lâu dài nên ăn rất tiện lợi và an toàn cho thực đơn của các bạn…

Cách làm
Để có thể thực hiện cách làm rau củ sấy khô đối với súp lơ xanh thì đầu tiên lựa những bông không bị sâu và héo. Tiếp đó thái súp lơ thành từng miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên khay sấy cho vào máy sấy khô. Nhiệt độ sấy cài đặt ở mức 60oC, thời gian sấy khoảng 5-6 tiếng sẽ thành công. Sau khi sấy khô, các bạn cho vào trong các hộp thủy tinh các hủ hoặc túi có thể đậy kín để sử dụng lâu dài.
Hoặc bạn có thể mua sẵn súp lơ xanh sấy giòn DJ&A của Origin Việt Nam, hoàn toàn tự nhiên, phù hợp cả với người ăn chay. Sản phẩm không chứa bột ngọt, không biến đổi gen, không màu nhận tạo và không chất bảo quản.

rau củ sấy

2. Bắp cải sấy khô (cabage)

Bắp cải là một trong những loại rau chủ lực trong họ cải và cũng là loại rau chủ lực trong thực đơn hàng ngày của các gia đình. Tuy nhiên, bắp cải tươi thường chỉ có theo mùa trong năm. Vậy nên sử dụng bắp cải khô vào mùa không trồng trọt được thì vô hại cho sức khỏe.
Bắp cải khô có hương vị tự nhiên, dễ bảo quản, để được lâu, giữ được nhiều chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, … Là loại lương thực, thực phẩm luôn cần thiết trong gia đình, nhất là với cuộc sống ngày càng bận rộn, rau củ sấy khô sẽ rất tiện lợi và dễ sử dụng …

Làm khô bắp cải
Bắp cải mua về rửa sạch, bỏ những lá xanh hư bên ngoài, thái sợi dài mỏng. Nhưng không nên thái nhỏ cũng như quá mỏng như sợi mì. Vì khi phơi khô hoặc sử dụng các dòng máy sấy nông sản nhiệt độ thấp hiệu quả cao chúng sẽ thu lại và rất dễ bị nát.

3. Cà rốt sấy khô (carrot)

Cà rốt đối với sức khỏe con người rất quan trọng và ai cũng biết về chúng. Không chỉ vậy, việc kết hợp chúng để nấu nướng cũng rất dễ dàng và ai cũng có thể làm được. Cà rốt tươi không phải lúc nào cũng tiện lợi bằng việc bạn phải mua chúng thường xuyên. Nếu phải bảo quản trong tủ lạnh, chúng có thể nhanh hỏng, khô héo…
Bằng cách sử dụng cà rốt sấy khô, bạn tiết kiệm và có thể sử dụng thuận tiện cho bữa ăn tiếp theo mà vẫn giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng, giữ được màu sắc và hương vị. Đồng thời, việc bảo quản cà rốt sấy khô cũng rất tiện lợi để sử dụng được lâu…
Cách làm cà rốt sấy khô
Đem cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát tròn hoặc dài độ dày khoảng 0,5-0,7 cm. Không nên thái dày quá hoặc mỏng quá. Vì dày quá làm khô sẽ lâu, mỏng quá làm khô sẽ ngót hết. Phơi nắng hoặc cho vào lò ở nhiệt độ 70 – 75 độ C đến độ ẩm cuối cùng là 10%.

4. Đậu hà lan sấy giòn (green bean)

Đậu hà lan một loại thực phẩm rất thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày, nếu không muốn bảo quản đậu hà lan tươi trong tủ lạnh. Thì các bạn có thể dùng đậu hà lan sấy khô để sử dụng trong thời gian dài là phù hợp nhất. Đậu hà lan khô cũng rất giàu Vitamin A, C, K và có hàm lượng chất khoáng cao như: kali, canxi, photpho, florua, magie, sắt, kẽm… Còn có cả axit béo omega-3 và omega-6.
Các bạn thấy sao trong đậu hà lan sấy khô có phổ biến lợi ích như vậy? Việc sử dụng rau củ sấy khô trong cuộc sống sẽ rất tiện dụng, tiết kiệm, an toàn và đảm bảo hầu hết chất dinh dưỡng hợp vệ sinh.
Bạn có thể mua sẵn đậu hà lan sấy giòn DJ&A của Origin Việt Nam, sản phẩm rau củ sấy hoàn toàn tự nhiên, cung cấp một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời cho người ăn kiêng, ăn chay. Sản phẩm hoàn toàn không chứa bột ngọt, thực phẩm biển đổi gen, chất tạo màu và chất bảo quản.

5. Nấm hương sấy giòn (mushroom)

Nấm vừa là thực phẩm cũng là vị thuốc để hỗ trợ cho sức khỏe. Nấm với đầy đủ chiếc, khoa học đã cho biết đến 140.000 chiếc nấm trên trái đất. Không những thế số lượng nấm được biết đến rộng rãi nhất và dùng rộng rãi nhất chỉ ngừng ở vài trăm loại.
Hãy sử dụng các loại nấm thông thường và biết chúng là gì để có hiệu quả trong cuộc sống. Hiện nay trên thị trường có bán các loại nấm khô nên chúng ta có thể tìm mua để sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.

nấm hương sấy

Bạn có thể mua sẵn Nấm hương sấy giòn của Origin Việt Nam, là món rau củ sấy giàu chất dinh dưỡng của Úc được sản xuất theo công nghệ sạch65g nấm hương DJ&A được làm từ 180g nấm hương tươi. Nấm hương hoàn toàn tự nhiên, phù hợp cả với người ăn chay, không chứa bột ngọt, thực phẩm biến đổi gen, màu nhân tạo và chất bảo quản.

6. Khoai tây sấy khô (potato)

Khoai tây là thực phẩm giàu kali hơn đông đảo các loại thực phẩm khác, giàu vitamin C, B6. Chúng tốt cho áp huyết, thấp cho tim mạch, giảm nguy cơ nâng cao áp huyết, giảm nguy cơ đột quỵ …
Mỗi một loại rau củ trái cây khác nhau sẽ đem lại các tác dụng khác nhau cho thân thể mõi người. Bởi vậy, người tiêu dùng biết cách hài hòa đa dạng dòng rau củ sấy khô trong thực đơn thì sức khỏe rất khả quan.
Khoai tây sấy khô rất thuận tiện cho chúng ta sử dụng hàng ngày, sở hữu thể chế biến những món ăn. Hoặc đơn giản là khiến món khoai tây rán cũng rất thuận tiện và tiện lợi, việc bảo quản chúng không mang gì đơn thuần hơn.

nấm hương sấy

Khoai tây sấy giòn có sẵn tại Origin Việt Nam, là một sản phẩm rau củ sấy hoàn toàn tự nhiên và ít béo hơn 25% so với các loại khoai tây chiên khác. Sản phẩm không thêm bột ngọt, không chứa khoai tây biến đổi gen và không sử dụng màu nhân tạo, hương liệu và chất bảo quản.

Trong rau củ sấy có bao nhiêu Calo?

Bên cạnh rau, củ quả tươi ngon là nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon hằng ngày thì rau củ sấy khô cũng là một lựa chọn về thực phẩm ngon giàu chất dinh dưỡng, mang lại sự yêu thích đối với nhiều khách hàng hiện nay.

rau củ sấy

Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa việc sử dụng rau củ sấy khô không đảm bảo thành phần dinh dưỡng tươi ngon như thực phẩm tươi sống, tuy nhiên cách nghĩ này là sai lầm, bởi chất dinh dưỡng trong chúng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta vì chúng có đầy đủ nguồn dinh dưỡng. Chúng được làm khô thủ công, không chất bảo quản độc hại. An toàn hay không phụ thuộc vào nơi bạn lựa chọn để mua sản phẩm này. Hãy đến với Origin Việt Nam để có được những loại rau củ sấy khô thơm ngon, cung cấp dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Bạn cùng tham khảo bải viết về rau củ sấy tại đây nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Shopping Cart
Scroll to Top